O le Indo-duck bird i le vao e taʻua o le musk puck. Na mauaina le igoa lea ona o le gaʻo faʻapitoa na nanaina e tagata matutua ma le manogi tutusa ma le manogi o musk. O lenei manogi e manatuaina o fafie, sina suamalie, sina manogi, manogi o le lalolagi uma ma le vai i le taimi e tasi.
E talitonuina ole igoa "musk" na sau mai le ituaiga "Musca" - o Initia anamua na nonofo i Colombia. E iai foʻi le faʻamatala lona tolu. I taimi ua tuanaʻi, sa taʻua Rusia o Muscovy. Ma o nei pato na muamua aveina atu i Europa e le Peretania pisinisi fefaatauaiga "Moscow Company" i le vaitaimi o Elizabeth I. "Moscovy Duck" na suia i se musk puck.
Sa masani ona faʻataʻitaʻia e le au Aztec i aso anamua. E foliga mai, na tupu lenei mea aʻo leʻi oʻo i le 1553, ma o le tausaga lea na muamua taʻua ai o ia i le tusi "Nofoaiga a Tupu o Peru" e Pedro Cieza de Leone. O le polokalame e masani ai: o tagata Initia na mauaina, fafagaina pe faʻalataina foi, ma o Spaniards ma Potukale na logoina le lalolagi atoa.
Ona aumai ai lea o ia i Aferika, sosoo ai ma Europa, Asia, Ausetalia ma Lusia. Ona taʻua ai lea o le gūgū i Lusia. O lenei manulele na aumaia faalua i le Soviet Union, i le 1981 mai Siamani, ma i le 1988 mai Farani. I le USSR, na faʻaigoaina le tagata faigaluega Totonu
Faʻamatalaga ma foliga
O le lanu o lenei manulele i le vao e masani ona pogisa i le lanu, naʻo nisi nofoaga papaʻe fulu papaʻe. Manulele i totonu o le atunuʻu sili atu matagofie. E lapoʻa atu nai lo le vao. E i ai lanu uli, paʻepaʻe, uliuli papaʻe-apaʻau, fawn, lanumoana, sukalati lanu.
Uma lanu o loʻo aofia i le tulaga faʻatulagaina. E i ai foʻi lanu fefiloi, e ono faʻaalia ai le i ai o mea le mama, ae e faʻatagaina foi e le masani. O lanu na faia ae le o se faʻaiuga o le faʻafofoa, ae i le tulaga faʻavae, pe a tupu aʻe i nofoaga eseese.
I luga o le ulu, luga o le gutu ma i le vaega o mata, tagata taʻitasi o itupa uma e mumu tuputupu aʻe tino ("ufiufi" po o "'amu"). Mo nisi mafuaʻaga, na talitonuina o lenei sui o le pato na aliaʻe ona o le sopoia turkeys ma pato.
Masalo, o lenei lomiga na "faʻaosooso" e lapoʻa mumu paʻu tuputupu aʻe i luga o ulu o aliʻi ma fafine. Ae o ia e le o se hybrid ma e leai se fai ma se pipi. O lana faiā ma ia e tutusa lava ma le tamaʻimona ma le manu iti - e tau fai fulufulu uma. Masalo e fesoʻotaʻi na o latou i le nofoaga o lo latou atunuʻu faʻasolopito - o i laʻua uma e o mai i Amerika.
Tina i totonu e totonu o le ata e pei o se tamaʻi vaʻa mama. E squat ma clumsy o ia. O lenei manulele ei ai lona ua puʻupuʻu, lautele lona fatafata, umi ma malosi apaʻau, pupuʻu vae. E saʻo le lautele o le tua. O apaʻau e ofi lelei i le tino.
E mafai ona felelei tagata matutua. O Drakes e i ai ni vaega mumu o le paʻu e siomia ai o latou mata. O le uiga eseʻese o lenei manulele ua faʻateleina thermophilicity ma puipuiga. E lapoʻa tele aliʻi nai lo fafine. O le fafine mamafa 3-3.5 kg, o le tane 4-6 kg.
Ituaiga
O le faʻatulagaina o le pato o se pisinisi faigata ma le mautonu. E fia iloa na amata suʻesuʻe e Aristotle. Ma o loʻo ia tuleia pea tagata vaʻai manu i talanoaga faʻasaienisi. Pato e matele i le faʻafefiloiina, o le mea lea o le masani ai ona aliaʻe mai fou foliga.
O le muscovy pato e tu ese i lenei paluga, e pei o le faʻasaoina o le mama o le gafa. I le natura, e toetoe lava a le fefaʻasoaaʻi ma isi ituaiga, ma faatasi ai ma le fesoasoani a le filifilia faʻasolosolo, na o le tasi lava vaega na faʻamanuiaina.
Mai le kolosiina o tama peke muscovy ma tamaʻitaʻi fafine o Peking, Rouen ma White alier, maualuga-lelei vave matutua hybrids ua tulaʻi mai, lea e tuʻufaʻatasia valaʻauina "mulards". Ua latou taliaina uiga sili ona lelei mai tama ma tina.
Na latou fafagaina e faʻasaʻo nisi o "faʻaletonu" o le Indo-fafine - lemu tuputupu aʻe, tele thermophilicity, o se laʻititi tele o tagata matutua fafine. O a latou aano o manufasi e suamalie, pei o Indo-women, latou te le matele i le lapoʻa. Mulard i ai se uiga toʻafilemu, e mama, ma vave maua mamafa.
A maeʻa 2-2.5 masina, latou mamafa i le 1.5 kg. Lenei ua maeʻa lava a talafeagai faʻataʻitaʻiga mo le faʻatinoina. Matutua mulards mamafa i le 4 kg. Latou te amoina fuamoa, ae le fanauina ni fanau. E leai ni aoga, pei o le tele o hybrids. O le incubation instinc e sili atu ona laʻititi nai lo le Indo-women.
O se tamai auiliiliga mo gourmets: o le ate o lenei hybrid e fai si lapoʻa ma sili ona maaleale i le tofo. I atunuʻu o Europa, faʻapea foʻi ma Amerika, o le tele o faʻatinoga o le foie gras e sau mai le mulard.
Indo-duck o ia lava e ona le aiga o pato o le faʻatonuga Anseriformes. O ona aiga e aofia ai kusi, foaʻi, pato, maulu, ma swan. Manatua le tamaʻi pato auleaga? Leitioa a le mautonu o ia ma se pato i lona laitiiti. Ina ua liu ma se tanoa matagofie, na nofo ai pea o ia i le aiga o le pato. Peke Peking, mallards, pato a le aiga - o ana "tuagane ma uso o tina" ia.
O le pato barberry o se pato musk foi. Ua igoa la ia i Farani. I se faʻaopopoga i ana mea masani e faʻaaoga mo aano o manu ma fuamoa, o lona fatu ma le ate o loʻo faʻaaogaina o mea masani mo le sauniuniga o le Oscillococcinum, o se vailaʻau e fai i le homeopathic mo malulu.
Le lelei ma le leaga o le ituaiga
Muamua, seʻi o tatou faʻailoaina o latou uiga taua.
- E lapoʻa le aano o Indo-pato, e sili atu lona tofo nai lo mallards ma pato a le aiga. O aano o manufasi e toetoe lava a leai se tofo uiga o manufelelei. E fai meaʻai, mumu, ma maualalo tele le gaʻo.
- E tau le pisapisao nai lo isi pato. Le agaleaga, toʻafilemu e faʻatatau ia ia ma isi tagata taʻitoʻatasi.
- O ia e malo ma e le faʻamalieina, tetee i faʻamaʻi.
- Mafai ona fai e aunoa ma se faʻatanoa vai.
- Filifili e uiga i meaai.
- Faʻaaoga laʻititi meaai nai lo isi pato. Ma afai e i ai le vai latalata, o le aofaʻi o meaai o le a faʻaititia.
- Indo-pato fuamoa 'aina, ma le tele oona ma mafiafia porotini. E umi atu lo latou umi nai lo o fuamoa mai pato ma tausi le uumi taimi.
Le lelei:
Masalo, na o le tasi lava le toe mea taua - e tupu mo se taimi umi faʻatusatusa i isi ituaiga, ma matua tuai. E manatu nisi o lona faʻateleina o le faʻatapulaʻaina o tina ma tamaʻi tamaʻi pato fafine o se mea le lelei.
I lenei tulaga, e mafai ona tatou fai atu o le lelei o aano o manufasi e faʻatau mo na mea sese laiti. Latou te le taliaina le fufusi ma le susu, ae afai e te filifili e avea oe ma na lalelei, e tatau ona e avatua ia i latou ni tulaga masani. O le mea lea, e le o se le tagolima, ae o le "tiʻetiʻe" manatu.
Tausiga ma le tausiga
Manulele i totonu e thermophilic, aloese mai vai malulu. E tupu lemu nai lo le pato Peking. Saunia le nofoaga e talia ai ni tagata fou ae le i faʻatau. Afai e te faʻatauina i latou i le tautotogo ma le taumafanafana, oe mafai ona faʻapipiʻiina ni ufiufi pe faʻatelevaveina le fausiaina o le fale e ala i le faʻalumaina.
O le faʻapaologa o le a faʻaopoopoina puipuia ai latou mai le la, latou te le fiafia i se vevela tele. O nei pato e masani lava ona leai se sapalai tele o subcutaneous fat e masani ona maua i isi tagata. Sa mafanafana i lo latou nuu tupuaga. O le mea lea, latalata i le taumalulu, e tatau ona e sauniuni maeʻaeʻa.
Oe o le a manaʻomia se tele tele moa fale. E tatau ona lava le mafanafana, malamalama, mago ma puipuia mai isi moa ma manu. Latou te fiafia e savavali tele. Fai i latou ma se fanua savali. E mafai ona faaluaina laititi ifo nai lo le fale. Lenei o le a latou ave ai "sun baths". O lenei nofoaga e tatau ona puipuia i se pa laʻititi, ma ufiufi i le upega mai luga mai le valaʻaulia malo.
Totonu fafine i le fale mafai ona aofia ai i auala eseese. A faʻapea e le mafai ona e fausia se fale lautele, e mafai ona e tuʻuina manulele i totonu o isi pa. Na faia i laupapa ma mesh uʻamea.
O sela na faʻapipiʻiina taʻitasi, ona le toe tele ai lea o le avanoa. O le puipui pito i tua o le pa e tatau ona faia maualalo ifo nai lo le muamua luma. O le faʻalo o le pa pito i lalo o le a avea tasi ma fata mo le pito i luga tasi.
E i ai lou fale moa. A faʻatagaina avanoa, fai se faleuila mo Indo-teine i le tulimanu mamao. Sui le vaega o le foloa i se foloa solo. O le vaega o le faleuila mafai ona 2/3 o le atoa pato. Afai e te tuʻuina ma le faʻaeteete i luga o soʻoga, o le a faigofie atu ona aveʻese ese ia palapala.
E fautuaina le faʻaaoga o se moega loloto, tumau i totonu o le fale. E mafai ona e faʻatauina pe fai e oe. O aso uma lava, aʻo i fafo pato, faʻamalu ese otaota ma ufiufi i latou i le vao fou, vaomago vaomago poʻo vavaeina fafie.
E lelei pe a faʻaopopo ni peat. Lenei o le a foʻia ai ni faʻafitauli: o taimi uma biochemical gaioiga o le a faia iina, lea eo mai ma le faʻasaʻolotoina o le vevela. E maua sau maa masani.
O gaioiga lava e tasi o le a i ai se leaga aafiaga i siama pathogenic. O le soʻona susu e aveʻese ma le lime e ala i le sausauina i luma o le mama fou vaega. Suʻesuʻe maeʻa le lapisi 2 taimi i le tausaga.
O le faʻatulagaina i totonu ole fale moa e tatau ona iai:
- Fafagaina O laupapa laʻau e sili ona faʻaaoga mo faʻamago magalafu, uʻamea - mo paluga.
- Ipu inu. Latou te fiafia e feinu tele ma manaʻomia le vai mai le laʻititi. Ia mautinoa o le pato ua magoto atoa i le gutu o le vai.
O se faʻaopoopoga taua: tagata fafaga ma tagata inu e manaʻomia le toe faʻatulagaina i lea taimi ma lea taimi ina ia mago fafo le lapisi i latou.
- Faamoega E tatau ona tuʻu i luga o le foloa, ufiufi i mutia mago poʻo vaovao. Suia pe a palapala i totonu, fuamoa e tatau ona mamago ma mama. Oe mafai ona tuʻu fale i le maualalo maualuga, 10 senitimita mai le foloa.
I le taumalulu, aua le tuʻuina i latou i totonu o le vai mo se taimi umi. O i latou o ni meaola vevela, e mafai ona latou mauaina le malulu. I se faʻaopopoga, o latou fulu e ono malulu ona o le le lava atinaʻe o sebaceous glands. Faʻamama le fanua, aemaise lava mai mea sinasina eseese.
E mafai ona avea ma tioata shards, fao, fasi uʻamea, ma o le pato e matua fia iloa ma foloina mea uma e susulu. Afai e te manaʻo e maua ni atinaʻe masani o manu laiti, ina neʻi mamaʻi au pato, ma afai e te le manaʻo e leiloa ia latou, taumafai e amanaʻia nei fesoasoani.
Meaai paleni
E 'ai i mea totō ma meaʻai a manu. E sili le fai fafaga pei ole palu fefiloi. E te tipiina le mutia, tumutumu fou, fualaʻau, otaota a le aiga, palu uma, faʻaopopo i ai le fatu - ma ua sauni le mash. Latou te fiafia e taumamafa i sana.
Muamua, o le a le mea e fafaga ai le Indo-pato karite, e tatau muamua ona e faʻasusuina, ona tautua ai lea ma le tele o vai inu. Latou lava mafai ona puʻeina iniseti ma anufe mai le faʻatanoa vai nei. O le mafuaaga lena e fautuaina ai le i ai o se tamai vaituloto latalata. Pe eli e oe.
A fafagaina, mulimuli i nisi tulafono:
- Aua le fafagaina i latou i meaai vevela, e oʻo lava i le malulu o le tau e te manaʻomia ai le faʻaluluina o meaai i le vevela o le potu.
- Aua le avatua tele meaʻai i le taimi e tasi, aemaise pe a fai o loʻo ia oe ma isi pato. Aua neʻi e faatagaina misa i le va oi latou. Faʻatumauina le paleni i meaʻai, aofia ai minerale fafagaina, mataala mo le i ai o vai.
- Faʻaopopo vitamini i au meaʻai. Latou te manaʻomia vitamini o kulupu A, C, B, D, E, K, ma le H.
Toe fanafanau ma ola umi
Pepe muscovy i totonu o le fale e 7-8 fuamoa i le puʻeina. Na ia faʻailoaina i latou mo le 5 vaiaso. E ui lava, fia ni aofai o nonofo i luga o fuamoa, mafai ona faitauina e oʻo i le aso. 35 aso o le sili ona taatele vaitaimi.
O le pato e matua atiaʻe ona lagona faʻaipoipo, o loʻo punouai i le incubation ma le naunautaʻi tele i lenei taimi e mafai foi ona ia faʻatutu fuamoa mai isi pato poʻo moa, kusi, pipi, pei o se fale incubator. O le a ia fofoa i latou le fesiligia. E masani ona le feteʻenaʻi ma phlegmatic.
Ole averesi o le fuamoa e 70-120 fuamoa ile tausaga. Tamaiti talavou ile tausaga ole 10-11 vaiaso e toeititi aulia le mamafa o tagata matutua. Indo-tamai pato toeititi lava fofoa uma i le taimi e tasi. I le malu o le tau, e tatau ona aveʻesea mai latou ma lo latou tina i totonu o le afa itula ma tuʻu i totonu o se pusa mafanafana mafanafana, a leai o le a latou ono liu aisa.
A oo ina matua le tama, o le tina o le a momoli o ia i se taimi umi, tausi i latou ma aoao. Indoyut ei ai ona foliga taua e tatau ona e iloa e uiga i. Afai o pato i lalo o le 2 masina le matua o loʻo taofiofia tele, latou mafai ona faʻaalia le osofaʻiga ma le 'ai tagata. E taua le puipuia o lenei ile taimi.
Pato i totonu o le fale ua leiloa le toe fanafanau i le matua o le 7 tausaga. O le fuamoa gaosia foi faʻaititia i lenei taimi. Ae afai na e mafaia ona alofa i lenei atamai manulele - tausia o se teuteuga, e ola e oʻo i le 20 tausaga.
Tau
Fanaina i totonu o le fale - o se pisinisi aoga, o lea e tele numera o faʻatoʻaga. Oe manaʻomia le filifilia o le tasi ua mausali faʻavaeina ia lava i lenei maketi. O le mea masani, latou te faʻataua lenei manulele ina ia latou 'aʻai lelei aano o manufasi maloloina i le lumanaʻi. E saʻo lea, aua afai e te faia se lisi o aoga aoga o aano o manu, o le a faʻapea:
- Anotusi o le kalori - 260-270 kcal i le 100 g
- Meat aofia ai maloloina omega 3 acids
- O le i ai o B vitamini, e aoga mo maso, i aano o manu e le o se mea e ofo ai. A uma mea uma, o aano o nei manulele o aano o manufasi. O loʻo iai foʻi vitamini A, E ma le K. Mai lenei mea e manino lava e aoga mo tagata e aʻafia i taʻaloga.
- Aano o minerale e pei o kalisiu, potassium, magnesium ma metala paʻepaʻe. Lenei tuʻufaʻatasia faʻaalia o aano o manu e aoga mo fatu fatu, hypertensive tagata mamaʻi ma tagata matutua.
- E i ai laʻititi laʻititi gaʻo i le tuʻufaʻatasiga, o lea e tatau ai ona mafaufau i meaʻai.
- E sili atu le suamalie nai lo le pipi, sili lona tamaoaiga nai lo le moa ma sili atu le agamalu nai lo le pato.
- Paleni paleni lelei i gaʻo, polotini ma amino acid.
- Le aofaʻi laʻititi o le suka
- Tusa lava o le hypoallergenic, naʻo ni mea tuʻusaʻo e seasea lava ona tali atu i lenei aano o manufasi na iloa.
- Mafaufau i faʻailoga muamua, Indo-duck meat e talafeagai mo tagata mamaʻi suka uma ma tagata e maua ile toto ole toto, ose tuʻufaʻatasiga tutasi ia ia.
Peitai, o se lapataiga e tatau foi ona faia: Indo-pato aano o manufasi ua contraindicated:
- Mo faʻafitauli i le urinary system.
- Ma le gout
- Mo faʻafitauli ma le gastrointestinal tract
- Mo ni mea e seasea tutupu, e pei ona taʻua i luga.
Ua aliali mai o aoga o lenei aano o manufasi e sili atu nai lo le afaina. E le gata i lea, e afaina ai tagata ua uma ona faʻamalosia e mulimuli i se taumafataga ona o latou maʻi. E totoe e faʻaopoopo le a le paketi e te manaʻomia e fofoa ai nei manulele matagofie.
Afai e te filifili e faʻatau ni tamai pato, o le tau o le tasi e tusa ma le 150-250 rubles, faʻalagolago i le itulagi. Afai o tamaʻi pato e mai le 5 masina le matua - o le tau e 450-500 rubles taʻitasi. O se tagata matua Indo-Duck tau mai 800 i le 1000 rubles. Tau fafine mai le 600 rubles. *
Ma le "prose of life": faʻafefea ona filifili Indo-fafine aano i luga o le maketi. E tatau ona saoloto mai samasama pepa, pisia ma faʻaleagaina. O le paʻu e tatau ona beige, ofuvae, aua le pipiʻi pe mago. Manogi, le manogi e le mafai ona le manaia.
O le optimum tausaga mo se manu mate o 5-7 masina. E mafai ona faʻailoa tausaga talavou e le paʻu samasama, gutu malu ma le gaʻo gaʻo i lalo ole siusiu. Tau o aano o manu i totonu o le fale mai le 350 rubles / kg. * (* O tau e amata ia Iuni 2019)
