'Oti fafine - o se masani fagafao o susu susu faamasani. O le susu o nei manu e fautuaina mo meaʻai a pepe. E taʻua e laʻititi ifo nai lo le povi. E le faʻamaoni 'oti fafine Alpine, fealofani lelei ma tagata ma isi meaola. Faʻafetai i nei uiga lelei, o le ituaiga Alpine e fafagaina i Europa uma, tele o atunuʻu o Asia, e fiafia tele i ai Amerika i Matu Amerika.
Talafaʻasolopito o le ituaiga
E talitonu le au anthropologists o le manu muamua na mafai e le tagata ona fai ma ana 'oa o le' oti. Na tuʻu ese e tagata mai le vao ma amata ona faʻataʻamilo ia latou ile 12-15 afe tausaga talu ai. O le 'oti bezoar (Capra hircus aegagrus) na pasia ma le manuia le ala o le faʻapologaina o manu, lea na olaola i atumauga, Pyrenees, ma Asia Itulagi Itulagi. E talitonuina o lenei manu na avea ma tupuaga o 'oti aiga uma.
I le seneturi lona 18, atonu i le amataga, na avea ai Alps ma totonugalemu o le faʻatupuina o 'oti i Europa. O lenei na faʻafaigofieina e le natura: o le tele o laufanua lafulemu ma le tau na fetuʻutuʻu ai 'oti talu mai le faʻaalia o le ituaiga. E tele gaosi susu na fafagaina i se tamai eria e feiloai ai tuaoi o Farani, Suiselani ma Siamani. O le sili ona manuia o Farani Alpine 'oti.
O le auina atu o nei manu i le Setete na taua tele i le salalau o le ituaiga Alpine. O le 20 seneturi na amataina i le osooso o le fiafia i 'oti. Tagata Amerika, tagata matutua ma tamaiti, manaʻomia susu e lagolago ai lo latou soifua maloloina. Sa iai le talitonuga e faigofie lava ona inuina le susu o 'oti e avea ma vailaʻau mo tamaiti mamaʻi mamapala i Chicago.
O 'Alpine' oti e iai sona natura toʻafilemu
I le vaitau o le 1900, na fefiloi ai manu alapi ma 'oti Amerika, ia na faamautu i Amerika talu mai le taimi o le au muamua. O le iʻuga o se ituaiga fou ua taʻua o le American Alpine Goat. O nei meaola aoga tele o loʻo avea pea ma taʻimua i tofiga i North American 'oti faʻatoaga.
I le Alps, Suiselani, Siamani, aemaise Farani, o le fiafia i le fausiaina o 'oti ua pa'ū i le 21st seneturi. O 'Alpine' oti, e ana le susu e fai ai le sisi ma oti lelei, ua le toe manaʻomia. O le mafuaʻaga e faigofie: fiafia i Banon, Sainte-Maure, Camembert ma isi Farani 'oti kosi ua faʻaititia. O lenei ua faʻamautuina le tulaga, ae o le aofaʻi o le lafu Falani Alpine 'oti ua faʻaititia e 20%.
Faʻamatalaga ma foliga
O foliga mai o Alpine 'oti e tutusa i le tele o itu i isi susu ituaiga. O le ulu e feololo i le lapoʻa, o le gaugau e faaumiumi, ma le saʻo isu laina. O mata e susulu, foliga almond, ma le lautele lautele vaʻai. O taliga e laʻititi, tu saʻo, mataala. O nisi ituaiga laina e iai nifo lapoʻa. O le vaega o le pu o se mafolafola faʻafoliga, o le foliga e piʻo, saber.
O le ulu e lagolagoina e le ua manifinifi. O lona umi e taʻu mai ai e mafai e le manu ona ofa lelei le vao lafulafu (mutia), 'ai vao, vele laʻau laʻau maualalalo ma lala o laʻau. O le ua e soʻosoʻo lemu i tauʻau ma le pusa.
E tele le fatafata. O se mamao tele intercostal mamao o se uiga faʻaalia o susu susu. O le faʻatulagaina fua o totoga i totonu e fesoasoani i la latou galuega tele. O le māmā ma le fatu vaega o le tino e maua ai le okesene i le toto, lea e fesoasoani i le tino o le 'oti e feagai ma le galuega o le mauaina tele tele o susu.
O le pusa e alu i le voluminous pito i luma ma ogatotonu manava itulagi. O le vaega o le iliac ua teuina i luga, o le fiaaai fossa o loʻo faʻailoa mai e se maitauina faʻanoanoaga. E leai ni sagging i le laina o le ua, fatafata, ventral vaega o le tino, o le paʻu e pipii mau i le tino.
O le laina i tua o le 'oti fafine Alpine e faʻapipiʻi. O le mamae e le o faʻamatalaina tele. O foliga o le tino i le itulagi o le sacum e foliga faʻapea tulimanu. E puʻupuʻu le siʻusiʻu, e masani ona siʻi aʻe. O lala ma vae e saʻo, paee, pe a vaʻaia mai luma ma mai le itu, e tu e aunoa ma se tuʻinanau, faʻasaga i luga.
I le faʻaopopoina i le faʻamatalaina o fafo, 'oti fafine fesoʻotaʻi ma nisi numera numera.
- O 'oti e oʻo atu i le 55 kg, o' oti e mamafa atu - e oʻo atu i le 65 kg;
- o le maualuga i le mamae o 'oti e tusa ma le 70 cm, o tama tane e oʻo i le 80 cm;
- o le maualuga i le sakara i meaola e afua mai i le 67-75 cm;
- o le umi o le alofi lima i tama e oʻo i le 22 cm, i fafine e oʻo i le 18 cm;
- o le umi o le gutu i 'oti o 11 cm, i tama matutua - 16 cm;
- udder girth oo i le 60-62 cm;
- o le gaʻo mea o le susu aapa 3.5%;
- o le susu i le protein mea e oʻo i le 3.1%;
- o le 'oti e avane susu e toeitiiti atoa le tausaga atoa, ma sina malologa puʻupuʻu. O le aofaʻi o susu aso e oʻo atu i le 300-310;
- i le taimi o le lactation vaitaimi 700-1100 kg o susu.
- faʻamaumauga i aso uma susu maua sili atu 7 kg;
- Ole aofaʻi tele o le susu e mafai ona maua mai le 'oti poʻo le 1 i le 5 tausaga, e mamafa le mamafa e tusa ma le 50 kg, 4-6 vaiaso pe a maeʻa le fulufulu.
E lanu le lanu o 'oti fafine Alpine. O latou paʻu e le o se monochromatic - i ni eseesega eseese o lanu eseʻese. E faʻaaogaina e le aufaifaʻataʻi 'oti ni upu e faamatala ai le suti' oti:
- Lanu lanu papaka, ua sinasina (eng. Cou blanc). I lenei lanu, o le vaega sili ona taua o le lanu paʻepaʻe o le kuata muamua o le tino o le 'oti. O isi e ono pogisa, toeititi uli. O lala e masani ona mama. E i ai ni pogisa i luga o le ulu.
- Lanu lanu papaka, ua lanumumu (eng. Cou clair). O le kuata muamua o le tino ma lenei lanu e lanu enaena vaivai ma le faʻaopopoina o lanu samasama-moli poʻo le lanu efuefu.
- Uli uliuli (Igilisi cou noir). Faʻa faʻata o le ua sinasina ma le malamalama. O le kuata muamua o le tino e uliuli; o le toe vaega o le tino e malamalama ma uliuli ilaila.
- Sangou (fanaua Sundgau). O le lautele lanu o le paʻu e uliuli. Malamalama, toeititi papaʻe ila o loʻo i luga o le mata ma le manava.
- Motley (eng. Pied). Tele lanu uliuli ma moli malamalama e faʻasolosolo solo i le tino.
- Chamois (Igilisi Igilisi Camoisee). Lanu enaena, liua i se uliuli i le tua. Ua teuteuina le gutu i ila uliuli.
Eseesega o lanu 'eseʻese, faʻatulagaina i auala' eseʻese, mafai ona tuʻuina mai le tele o fesuiaʻiga. O le 'au alpine a Amerika e taʻutaʻua i lea mea. Paʻepaʻe papaʻe ua manatu na o le le taliaina lanu.
Ituaiga
Faʻatau atu i le Setete, Farani Farani 'oti ina ua sopoʻia Amerika manu na maua ai fanau ma le mautu ituaiga uiga. O i latou na faʻatau lafumanu i atunuʻu mamao, na faʻatauaina latou ma le farani Farani Alpine susu o ni ituaiga tutoʻatasi. E lautele le vaai a le aufaifaʻofaga 'oti i Europa i le mataupu, latou te talitonu e 4 ituaiga autu o Alpine.
- Farani Alpine 'oti o se faʻataʻitaʻiga o le ituaiga, o le faʻavae mo le faʻafouina fou hybrids.
- Igilisi alpine 'oti. Tufa i le British Isles. O le lanu o le paʻu e uliuli ma paʻepaʻe, i luga o le ulu o loʻo i ai ni maʻila se lua. Fetuunai mo le ola i vaega maugā.
- O 'oti sinamo chamois. O se ituaiga 'oti' aisa e mafai ona ola i ni tulaga faigata. Alpine chamois e seasea tupu. La latou numera o taimi uma e faʻaititia.
- American Alpine 'oti e maua mai i le faʻafefiloi o' oti Europa ma Amerika i Matu o Amerika.
I nofoaga taʻitasi, tauivi e faʻateleina susu susu ma le lelei o susu, latou fausiaina hybrids o le canonical Alpine ituaiga ma manu i le lotoifale. O faʻataʻitaʻiga e masani ona maua ai ni iʻuga lelei, ae e alu aʻe le taimi e faʻaititia ai le susu o hybrids. O le mea lea, e taua tele le faʻatumauina o le teuga foliga o le Farani Alpine 'oti maopoopo ina ia mafai ai ona fausia ni hybrids fou faʻavae i luga o se manino ituaiga.
O vao e taua o meaai sili mo le alpine 'oti.
Meaai paleni
Tau mafanafana, laufanua lafulemu fafagaina o alpine 'oti 80% foia masani. E ui lava i le taumafanafana tele o greenery (mutia, lau, lala), o 'oti o loʻo tuʻuina atu i ai tuʻufaʻatasiga fugalaʻau ma minerale faʻaopoopoga. I le taumalulu, le faʻasoa o faʻalauteleina fafagaina faʻateleina, manu fiafia fiafia fualaʻau. Roughage o se taua vaega o le 'oti' oti.
O 'oti e le faʻapalepale i mea tau taumafa. Latou te 'aʻai lala o vao ma laʻau ma le fiafia e pei o le mutia talavou. Alpine 'oti e filifili naʻo le vai. Latou te le paʻi atu i le pala, puaoa o le susu. Latou te manaʻomia le vai mama.
Toe fanafanau ma ola umi
O 'oti ma' oti e mafai ona faʻavaʻa vave, pe a oʻo ia latou masina e 5-6 masina. E le tatau ona faʻanatinati i le faʻaipoipo. O 'oti ua avea ma faifaʻatoʻaga sili ona lelei e ala i le ufiufi' oti i le tasi le tausaga le matua. O le fanau e sili ona maloloina ma le maualuga o le susu e maua mai i totonu o se 'oti na muaʻi fofoa i le matua o le 1.5 tausaga.
Ina ia maua ni fanau, 2 ituaiga o faʻatamaʻi e faʻaaogaina: masani ma faʻasolosolo. E faʻaogaina le faʻaogaina i faʻatoʻaga lafu manu tele. I feololo ma laiti faʻatoʻaga, insemination o loʻo faʻatinoina e ala masani fesuiaʻi. I tulaga uma ia e lua, e taua tele le iloa saʻo o le sauniuniga o le 'oti mo le faʻamaluluina.
Ole susu susu o Alpine e faʻaalu e fai ai cheeses taugata
O le tausiga o manu e faʻafaigofie pe a maʻito, o le vaʻaia o fanau e tupu i le tusa o le taimi tutusa i le tele o 'oti. Hormonal agents (mo se faʻataʻitaʻiga: o se tali o le progesterone, o le vailaʻau o le estrophan) fesoasoani e foia lenei mataupu, latou te faʻatagaina oe e faʻafesoʻotaʻia le amataga o le estrus.
A maeʻa faʻamalieina, ona fanauina lea e le 'oti le fanau pe a ma le 150 aso. 4-6 vaiaso ae le i fananau mai ni tama, o le meaola taofi susu. E sau se vaitaimi malologa ae le i fanau mai le fanau. O meaola e tuʻuina atu i ai le laʻititi o faʻalavelave, o meaai e faʻatamaoaigaina i minerale.
E masani lava, ole tamaʻi 'oti e manaʻomia se fesoasoani laititi ile fanau mai. E solo e le faifaatoʻaga le pepe fou, fusifusia le uaea. O le uiga ese o le Alpine 'oti o le fanautama, latou te aumaia sili atu ma le tasi tamaititi. Fanau fou ina ua uma ona etoeto o latou tina ua sauni e paʻu i lalo. O le fafaga muamua e taua tele. O le Colostrum e iai ona vaega e faʻaaoga lelei e puipuia ai ma faʻamaʻi.
I faʻatoʻaga susu, e le o tuʻua tamaiti i tafatafa o lo latou tina mo se taimi umi, e aveʻese mai le susu. O se 'oti na sao mai i le fanau mai, ua amata ona tele susu, o le mea lena e faʻaaoga e le au fai lafumanu. A maeʻa le 4 vaiaso, o le tamaʻi 'oti i le fanua amataina lona sili ona aoga vaitaimi.
Alpine 'oti matutua i le 12-13 tausaga. A o lei taitai oo i lenei tausaga, ua faaitiitia a latou fua, ua latou vaivai, ua masaesae o latou nifo. O Go e o atu e fasia ae leʻi oʻo i le latou aso faʻatulagaina. E faigata ona maua ni manu e ova atu ma le 6-8 tausaga le matutua i faʻatoʻaga.
Tausiga ma le tausiga o le faʻatoʻaga
O le masani a le auala e teu ai 'oti fafine o le vao. I le tau mafanafana, o 'oti e tataa pe lafoa i totonu o le pa, lea latou te fafaga ma malolo ai. Ua faamuta e manu meaʻai i le aso i le vao. I le taumalulu, latou te faʻaaluina le tele o latou taimi i le fale povi faʻapipiʻi.
Le tausiga o 'oti Alpine i se auala alamanuia, e aofia ai le nofo tumau i le fale faʻatau. O le potu o loʻo faʻatumuina i moli uila, heaters ma tagata faʻafiafia. O le faʻagasologa o galuega e faʻapipiʻiina ma faʻaaogaina. O masini susu, masini faʻasoa vai, masini e faʻafesoʻotaʻi le soifua maloloina o meaola, ma komipiuta o loʻo suia fanua o fale povi e avea ma fale susu o 'oti.
O uiga o 'oti e fesoasoani i le faʻatautaia o le fale povi i le tausaga atoa - e leai se malosi. I le isi itu, o manu alpine e fiafia e feoaʻi. O le tumau pea i le fale e taʻitaʻia ai, ma le tele o meaʻai, i le lapoʻa ma suiga i le mafaufau - o manu maua faʻalavelave.
Le lelei ma le leaga o le ituaiga
Alpine 'oti o soʻo se ituaiga (Farani, Igilisi, Amerika) e i ai le tele o lelei, faʻafetai ia latou ua salalau.
- O le aoga sili o le maualuga susu fua ma maualuga lelei susu.
- O le mafuaʻaga o le Alpine e teteʻe ai manu i suiga o le tau. Latou te onosaʻi lelei i le tau malulu aisa ma le malulu.
- Maualuga tikeri o le tausiga o aiga. O 'oti e agalelei i latou e ana ma isi manu.
- A filifilia i le va o susu susu o ituaiga eseese, e fiafia le aufaifaʻatoʻaga Alpine 'oti ona o latou lalelei fafo ma lanu. O Alpine 'oti i le ata faʻamaonia a latou maualuga faʻamatalaga i fafo.
O mea leaga e aofia ai le maualalo o le faʻateleina. Ae ole faʻafitauli lea ole faʻatoʻaga o 'oti i Lusia. I se vaega, e fesoʻotaʻi ma le tau o le susu o 'oti, lea e maualuga atu nai lo le susu o povi.
Faʻamatalaga o aano o manu ma susu
Tele o tagata seasea 'aʻai susu susu ma aano o manufasi. E mafua ona o le maualalo o le faʻateleina o nei oloa. E i ai manatu faʻafeagai, e masani ona faʻavae i luga o tala.
O nisi tagata, na tofo i aano o manu poʻo susu o outbred manu, lafoai latou faavavau, faaosofia lenei ma se faapitoa manogi ma tofo. O le tulaga i alpine 'oti e ese. Tele o tagata faʻatau maua aano o manufasi manogi ma susu e le gata manaia ae maloloina foi.
Na tusia e se aiga mai le itu o Sverdlovsk: “Sa latou tausia puaa ma mamoe. Na aumai i totonu ni 'oti fafine. Sa sili atu loʻu fiafia i aano o le 'oti nai lo le tamai mamoe. Meat ma filo uumi, o lea pe a kuka, matou te tipiina i totonu, i ni vaega laiti. O le sili ona suamalie o le ate o le 'oti. "
Na lipotia e Muscovite Olga e faapea mo le taimi muamua na ia faataʻitaʻia ai le susu susu ma le sisi i Montenegro, sa matua le mafai ona viia. Na taʻua e tagata o le nuu, latou te tausia manu Alpine, o lona uiga o le susu e suamalie ma maloloina tele.
Fai mai le tamaʻitaʻi fomaʻi o Marina, o ona aiga e i ai le la tamaititi e 3 tausaga le matua na inu i le taumafanafana atoa susu alpine 'oti ma faʻateʻa eseʻesega o le faʻamaoni. O aso uma na te inuina ai se mug atoa ma 'ai porridge faia i luga.
Alpine susu susu e sili ona lelei ana meaʻai - o le iʻuga lea o seneturi o filifiliga. Ile tulaga ole amino acid, e latalata ile suasusu ole tagata. E tele taimi e galue ai o se vailaʻau masani ma o le faʻavae o meaʻai a pepe.
Tau
E iai gafa 'aiga o' oti i Rusia ma atunuu lata ane. O nei faʻatoʻaga o le sili nofoaga e faʻatau ai Alpine tamaiti mo nisi faʻafouina. A faʻatau mai se susu alpine susu, ole fesili ole tau male filifiliga saʻo e muamua. O le tau o 'oti,' oti ma tamaiti e fananau i matua tamalii e taua tele i taimi uma. O le filifiliga e manaʻomia ai sina tomai.
I tamaiti laiti i le amataga o tausaga, e le mafai ona valoʻia latou sili atu gaosiga e ala i suʻega i fafo. O le mea lea, pe a faʻatau, talaʻaga, le amataga o tamaititi uma avea ma mafuaʻaga vaega. O kamupani tausi lafumanu faʻatuatuaina latou te tausia tusi lafumanu ma tuʻuina i tagata faʻatau faʻamatalaga uma latou te manaʻomia. O le tamaoaiga taunuʻuga o le mauaina o se maeʻa susu susu e sau pe a matua. O se manu sili ona fafagaina e tusa ma le 2 taimi sili atu ona aoga nai lo o se manu e le iloa lona amataga.
O tamaiti Alpine e faʻatau atu e le gata i faʻasologa o gafa, ae faʻapea foi i le aufaifaatoʻaga, e le o le mea totino talavou le mea autu, ae o se faʻanatura taunuuga o le tausia o le susu lafu o 'oti. I lenei tulaga, oe tatau ona faitau le iloiloga e uiga i le tagata faʻatau ma lana oloa. O le maketi autu o le Initaneti, faʻavasegaina 'upega tafaʻilagi. Tau mo manu laiti mai le 5-6 i le sefulu sefulu o rubles.
O le mataupu o fefaʻatauaiga e le gata i fanau a gafa, ae o oloa foi e fai ai 'oti. I faleoloa e faʻatau atu e mafai ona e maua ai le susu susu, e sili atu le taugata nai lo le susu povi, e tusa ma le 100 rubles le tau. mo le 0.5 lita. O le auai i se ituaiga faapitoa e le o faailoaina i luga o oloa, o lea e faigata ai i se tagata nofo i le taulaga ona talisapaia le autu aoga o Alpine 'oti.
