I ni tausaga ua tuanaʻi, na maua ai faʻamatalaga na maua ai e le au faifaiva fagota se iʻa e 53 cm le umi ma le 1.5 kg le umi e latalata i le nuu o Yamnoye, lea na sese ai o se lapoʻa vobla. Na tupu i luga o Churka auala o le Volga vaitafe. Na tuʻuina atu e le au faifaiva se sui le amanaʻia o le lalolagi vai i le Astrakhan Museum of Local Lore.
O iina na maua ai o se seasea taua iʻa kutum, lea i le 90s o le seneturi talu ai toeititi mou ese mai le Caspian pesini. Mo le tele o tausaga, o lenei faʻataʻitaʻiga o kapoti, o se meaʻai e fiafia tele i ai i Dagestan, Azerbaijan ma Iran, e leʻi oʻo atu i faifaiva, ma sa tusia i le Tusi mumu.
Mo se taimi umi, sa faasa ona fagota ma le kutum. O faiga na faia sa saofaga i le amataga o lona toefuataiga. Ma o lenei kutum ua faʻateleina ulufale atu i lona natura nofoaga, o le Volga-Caspian itulagi. O le a le ituaiga iʻa ma ma lona taua, o le a matou taʻu atili atu ia te oe.
Faʻamatalaga ma foliga
O Kutum o le iʻa semi-anadromous kapeta, o le ituaiga o le roach. I se tulaga lautele, mai le gagana anamua o le Persian vaega "kutum" ua faaliliuina o le "ulu". Ma le mea moni, i le kutum, eseʻesega ma le kapeti fesoʻotaʻi, o le ulu e sili atu tele pe a faʻatusatusa i vaevaega o le tino.
E i ai lona tua lanumeamata lanumeamata, samasama-siliva ona itu ma se māmā manava. O le ie i lalo o le trapezoidal, pogisa i le lanu, e pei foi o le siʻusiʻu, lea e manino vavaeina e le mataitusi "V". O toega o lauulu e mama. O le laina i tua e faʻasolosolo laʻititi ma sina tamaʻi pu.
Ma o le laina o le manava e saʻo ma sologa lelei pasi atu i le auvae alalo. O le iʻa e i ai sina foliga faʻalumaina, aua o le auvae i lalo ua siʻi aʻe i luga. O le auvae aluga e faʻaalia e le iuga o lona pito. E liʻo se faʻaputuga gutu.
Laʻititi mata e laʻitiiti protruding, tuaʻoi e augutu o se penina paolo. Tamaʻitaʻi tupu lapoʻa nai lo tama. O le tagavai aau e le pei o le tele o iʻa, o lona foliga e faʻaloloa ma faʻasino i le pito. Ma o le tatou toa e i ai foi ni una tetele ma masani.
Kutum i le ata foliga mai o se lapoʻa siliva Keychain mo le Pisces zodiac faʻailoga. O ia e aulelei, uma i totonu o lapoʻa, o se tino faʻaumiumi, o se siʻusiʻu na vaneina. E fetaui lelei mo se faʻataʻitaʻiga teuteuga.
Kutum aano ma caviar e taua tele. Latou aofia ai se tele aofaʻi o polotini, sailia elemeni ma polyunsaturated acid, lea e taua mo tagata ma e faigofie digmed. Latou i ai foi le tele o vaitamini o kulupu B, A, E ma D. E le gata i lea, o le faʻaaogaina o aano o manu mago, oe masani ona maua se le seti seti o nei aoga aoga mea uma, lea e fai si leiloa i le taimi o vevela gaosi.
O Kutum o loʻo i ai le aʻano lelei-kalori maualuga ma lona tofo suamalie, aunoa ma se manogi manogi, lea e faʻamanatu mai ai ia i tatou le agalelei i saute natura na aumaia ia i tatou lenei fasi fiafia faalelagi. I taimi ua tuanaʻi, o aiga poʻo uo mai Dagestan na lafoina afifi ma mamago kutum i le ogatotonu o Rusia, lea na manatu o se faʻapitoa meaai ma e leʻi leaga i le taimi o uta.
Ituaiga
O Kutum e taʻua o se ituaiga o kapeti o loʻo nofo i le pesini a le Black Sea-Azov. O le tipi e laʻititi tele i le tele, o lona umi e tusa ma le 75 cm, mamafa e tusa ma le 5-7 kg. O latou eseʻesega aofia ai le auala o le toʻaga fanau.
E ola fualaʻau a Kutum i laʻau o loʻo ola i nofoaga papaʻu, ma kapeti - naʻo luga o maʻa ma maʻa tafe i vaitafe tafe vave. O fua o le kutum e lapoʻa nai lo kapeti. Peitaʻi, e le saʻo pe a e le taʻua se isi aiga o le Kutum - voble. Na aliali mai aʻo leʻi valaauina Kutum "o le tupu-vobla".
Na talitonuina afai na e mauaina o ia i le amataga o le fagotaga, ia e tatau la ona e faʻamatuʻu ese, a leai o le a leai se fagotaga. Leitioa a faʻatusatusa i le vobla, le iʻa Astrakhan taʻutaʻua. I tulaga taua ma taua mo tagata o le lotoifale, e pei lava o se kutum mo Dagestan. Ma i fafo latou e tali tutusa, mai uma i le kapeti aiga.
Ma lua upu e uiga i le chub, Azerbaijani roach ma shemay (shamayk). O i latou uma o le aiga kapeti ma e suamalie. Tasi o le aiga o kutum. Na sese le tatou toa mo sui o nei iʻa ae faafuaseʻi lava ona ulufale i vaitafe ina ua uma se malologa umi.
O le eseʻesega taua o nei fesoʻotaʻiga meaola e masani ona i ai tagata nofoia, na latou filifilia se tasi ituaiga o vaituloto mo latou nofoaga ma mea ola uma. Ma o le kutum ma le kapeti o iʻa e le masani ai, o lona uiga, latou te faʻaaluina se vaega o le latou taʻamilosaga o le olaga i le sami, ma se vaega i vaitafe o loʻo tafe atu i ai.
Eseesega ile soifuaga, morphology male spawning e sau mai lea. E oʻo lava i meaʻai. O iʻa taʻitasi i luga e mafai ona fiafia i se tamaʻi rane. Kutum leai. E pala o ia pei o se aristocrat.
Olaga ma mea e nonofo ai
Masalo mo faifaiva mai Siberia poʻo le North North, o le igoa o lenei iʻa o le a le taʻu maia se mea. Ae uma ane kutum - iʻa o le Caspian Sea, o i ai lona atunuu. E aliali mai i gutu o vaitafe e tafe atu i lenei sami.
E le gata i lea, o le tuaoi pito i matu lea o lona nofoaga masani, ma o le mea moni e ulufale mai iinei e talanoa i lona tamaoaiga. I le taimi o le femalagaaʻiga o femalagaaiga, o le tele o pu o le tele o tone ulufale atu i Sulak. E leʻo taʻua lenei mea mo se taimi umi lava. Tele o tagata faʻafesoʻotaʻia le tuputupu aʻe o le faitau aofai o tagata ma le toefuataiga o lenei iʻa i le natura ma i le siʻosiʻomaga siosiomaga i le atunuu e manatu i ai lauiloa - Iran, Azerbaijan ma Dagestan.
O Kutum e televave tele, na te fealualuaʻi i luga o le sami atoa. Naʻo le iʻuga mai le faʻafoligaina o le tuputupu ae e le taʻutaʻua. Iʻa o Dagestan kutum aumaia tusa ma le 2 miliona falai ile tausaga. Ae o le gaosiga o le masani ai o le faʻavaʻa o loʻo faʻateleina, lea i le aofaʻi e mafai ona matua faʻaleleia atili ai le tulaga.
O le mea masani, o le tosoina o manu e faʻapea foi ona aʻafia i tulaga o le tau ma le vai i vaitafe. O le tele o taimi, o le kutum e nofo i le sami, e oʻo atu i le loloto o le 20 m, e faʻasolosolo taimi i le sami ma gutu o vaitafe.
Meaai paleni
O meaʻai autu o molluscs, iniseti, crustaceans ma anufe. E alu o ia e tulimanu i le leva o le afiafi po o le taeao po. Na sioa ma le totoa ma le totoa i totonu o le vai lata ane, ma taumafai e maitau faʻafuaseʻi mea lamatia i le taimi. O lana ia lava tuliga e pei o sili malie.
E manaʻomia le puʻeina o se shrimp nimble poʻo le amphipod, ma i le taimi e tasi, soʻo se gaioiga i luga atu o le vai e faʻamalosia le iʻa e lalafi vave. O lenei e faʻamaonia ai o lo tatou tuli manu o se agavaʻa tele ma vave. Leai se le faʻalogo tagata o le a tatala lona gutu ma faʻatali mo le aau o se ono ono afaina. O se taʻaloga moni ii.
Ua maua Kutum i le gataifale vai masima vai o le sami, o le vaega autu o lona olaga pasi atu iinei, na ia mauaina crustaceans sami ma iniseti iina, ae masani ona aau e tuli gutu o vaitafe. I le taimi nei, o ia lava avea ma vete o faifaiva faifaiva. E alu foi ia e fofoa i vai manino.
Toe fanafanau ma ola umi
Sauni e faʻafailele pe a oʻo i le 3-4 tausaga le matua. I le taimi nei, o lona mamafa e tusa ma le 600 g, ma lona lapoʻa e tusa ma le 28 cm I luga o le Terek, amataina le fanauga ia Mati, i le Volga - i le ogatotonu o Aperila. Ae le i amataina mea taua, e pei o le gaosia o fanau, e ufiufi le aliʻi i pu o le paolo uʻamea, lea ua fuafuaina e faʻaosofia ai le uo teine e lafo i fafo isi fuamoa.
Foafoa e lafoa. E tuu e le fafine fuamoa i luga o vao i mea papaʻu ma le vai vaivai. E le gata i lea, o le vai e le tatau ona mafanafana nai lo le 8 ºC. O le iʻa e lafulemu, o le numera o fuamoa e averesi e tusa ma le 28-40 afe. O le Kutum ma le kapeti e eseese auala e amio ai ma atinaʻe ai fuamoa.
I le sui muamua, o le larva faʻapipiʻi ia lava i le mutia i nofoaga malu, lea o le galu aveina latou, ma faʻapitoa antennae. E atiaʻe iina mo sina taimi. O tamaiti na fofoa tamaiti o loʻo faʻaauau pea ona nonofo i le vaitafe mo le tusa o 2 tausaga. Ona o atu ai lea o tamaʻi iʻa i le sami ma nonofo ai iina seʻia oʻo i le taimi latou te fofoa ai. Ola mo le tusa 11 tausaga, tupu i lona olaga atoa, aapa le umi o 66 cm ma le mamafa o 4 kg.
Pueina
E tatau ona maua i le Caspian Sea, luga o le Dniester, Terek ma Bug vaitafe. Ma faʻapea foi i Azerbaijan, Iran ma Dagestan. I totonu o Lusia Tutotonu, e seasea maua. Fagotaga mo le kutum e faia i le taimi o le tauanauina o vaitau. O iʻa feaveaʻi e amata la latou malaga mai le itu i saute o le sami o le Caspian Sea. Soso atu i le aoga, latou o atu i matu i vaitafe o le Caspian Sea.
O le fagotaina o le sami o le a sili atu le manuia i nofoaga papa, aua o le kutum e fiafia e nofo i tafatafa o papa. Vaʻai i le itu a le matagi, e afaina ai lau fagota. O le matagi faigofie na manatu e sili ona talafeagai. Faʻamau i lalo mea e faʻaaoga i lalo ma se uʻamea malosi e milo ai. E tatau lava ona i ai se faʻasologa o taʻitaʻiga, o se tootoo malosi, sili atu faia i ofe, se seti o matau ma se upega mo fagota fagota.
Fuafua lau malaga fagota vaitafe i le taeao po o le leva o le afiafi. I le ao, o le Kutum o le a le aau i le avanoa avanoa, o ia o le fefe ma le faʻaeteete. Ma i le tauafiafi o itula, na oso aʻe ai mai le loloto e tuli. Taumafai e aua le pisa, sasaa le vai, sasau mea tetele, pe asu. O nisi maile o le a losilosi ona uiga ma lona manogi. O le taimi lava na te sosogiina lamatiaga - tusi maimau. Kutum alu, ma mo se taimi umi e le aliali mai iinei.
O sipisi ma ula o maunu ia e sili ona lelei. Moni, o le a le fagota mo le kutumoe tatau i taimi uma saili fautuaga mai le aufaifaiva i le lotoifale. E tupu ua masani le iʻa iina i le sana, poʻo ni fasi keke areto, poʻo se sisi. E mafai ona e ave fasi paluga paluga, keke poʻo aano o atigi e fai maunu.
E taua le manatuaina e i ai taimi pe a puʻeina kutum e faasa. Ia mautinoa e siaki muamua pe o iai nei se vaitau fagota mo kutum, pe mafai ona puʻeina i le faatanoa o loʻo e alu i ai, ma o le a le mea faʻatagaina e faʻatagaina i na nofoaga.
Manatu Moni
- O Kutum o se iʻa capricious lava. Afai e le o faʻamalieina o ia i nisi o tuutuuga o loʻo ia manaʻomia i le taimi e fai ai sa latou tama, e liliu le kutum ma toe foʻi i le sami. O le caviar faasao faʻasao tumau le faʻaletonu ma-faʻavaivaia oe lava.
- Puʻupuʻu kutum e faigata i tulafono. E manaʻomia i taimi uma le faʻamalamalamaina o a pepa e manaʻomia. Peitaʻi, e le taofia ai le faʻatau pepelo, latou te maua ile tele tele.
- O le fafine kutum e tasi le vaega o fuamoa, ma tama "matutua" mo ni nai aso. O le mea lea, faʻatasi ai ma le faʻafofoaina o se ituaiga, e mafai ona faʻaaogaina le tasi tane mo le faʻateleina 2-3 taimi.
- Tautala e uiga i se suamalie ma maloloina iʻa, e le mafai ona filemu e uiga i fua mo lona sauniuniga. E oʻo lava i se tagata kuka fou e mafai ona faia Kutum i le ogaumu. E faʻamama le tino o iʻa, fufulu, tipi i ona luga, ona fafagaina ai lea o le sua o le tipolo.
E fesoasoani lea e faʻamama ai le tele o ponaivi pe a faʻafefeteina atili. Ona faʻamalosi ai lea o le iʻa ma pepa mai totonu, tuʻu i luga pepa, luga o mama aniani, fasi tamato, sina greens, kaliki, faʻasusu ma le suauʻu, afifi ile pepa alumini - ma ile ogaumu mo le 1 itula ile 180 ° C.
- Le isi fua mai le faifaiva Caspian. I le auala, soʻo se tasi e leai se kutum i le lima, oe mafai ona faʻaaoga kapeti. Fofoʻe lua iʻa fou feololo, manava, fufulu, faʻasusu ma le masima ma le pepa i totonu. Faʻa falai i le mama aniani i ghee, faʻaopopo nuti nutimomoia, vine ma dogwood (cherry plum, plum, poʻo le apu oona apu).
Matou te faʻafefiloi mea uma, matou te maua ni aano o manufasi. Tatou amata la tatou iʻa. Faʻamau i luga o se gaʻo tao taoina, oe mafai ona faʻamau le manava i le nifo. Masima laʻitiiti i luga ma sasaʻa ma le suauʻu aniani o totoe. Tao pe tusa ma le itula i le ogaumu i le 170-180 ° C. Lenei ipu e tutusa ma le masani aganuu meaai "Balig Lyavangi".
