Features ma nofoaga
Iʻai Navaga auai i le aiga cod. Ma o loʻo faʻatusalia mai e lua ituaiga: Far Eastern ma North. Lenei alofa i malulu ola i le Iapani, Bering, Okhotsk ma Chukchi sami. O se iʻa sami lenei, ae mafai ona ofi i se vai le tumau peʻa iai se manaʻoga e suʻe ni meaʻai.
I le ata Far East navaga
E ala i le vaai navaga e tai tutusa ma cod. Ae e iai eseesega e mafai ai ona e faʻamautinoaina saʻo. E lapoʻa ma o le tino e matua faʻapipii mai i le ulu e oʻo i le iʻu. Lona ulu e laʻititi ma e le masani ai faʻateleina tuputupu aʻe i lona tuasivi. O le tua, e tolu ona apaulu, e pogisa eleʻele lanu samasama ma lanu laiti.
O itu e lanu i le pito i luga ma se silvery-violet lanu, a o le manava e papaʻe. E eseese foi i le auvae aluga o loʻo sosolo. Ma i le pito i lalo o loʻo i ai se tulimanu. O lenei iʻa e laʻititi lona tele ma e oʻo atu i le 50 cm. Ma o lona mamafa e le sili atu i le kilokalama.
Mo tagata fagogota e fia puʻeina, ina neʻi sese, e fautuaina e tepa i aiata o navaga... Mo le taimi muamua i Lusia, na latou feiloaʻi ai ma ia i le senituri lona 16, ina ua avatua e tagata i matu le iʻa faʻaʻaisa mo le faʻatau atu i Moscow i luga o le nofoaafi.
Uiga ma le ituaiga olaga
E fiafia Navaga ile taumalulu ma le vai malulu tele ma e ola ile loloto ole 40-60 mita. I le amataga o le taumafanafana ma le mafanafana, o le vai e alu ese atu mai le talafatai ma mafai ona pa'ū i le 200 m.
E nofo o ia i ni lafu laiti. I le taimi o le tosoina manu, latou faʻateleina, ma oʻo atu i le 100-150 tagata taʻitasi. Faʻatasi ai ma le latou tele ma numera, latou tiʻetiʻe foi pikes mai o latou nofoaga. Latou amio faʻamalosi ma faʻamataʻu tagata ola uma o faatanoa.
Meaʻai
Navaga o se manuki e tuli faʻapitoa i lalo. E fa taimi na fafaga ai o ia ile tausaga. I le tau mafanafana, a oso le vevela o vai lata ane, e afaina le iʻa i le le lava o meaai. I le tautoulu, ae le i tosoina, pe a malulu le vai, ua amata ona fafagaina malosi. I le taimi o taumalulu taumalulu, toetoe lava a fiaaʻai. O le vaitaimi sili ona lelei mo le fafagaina o le tautotogo.
Faʻamoemoeina ile tausaga, o le navaga e iai foʻi a latou filifiliga. A o talavou lava, latou te fafagaina le plankton, e aofia ai meaola ola, ma a oʻo ina latou matua, latou fesuiaʻi i meaʻai a manu. O latou taumafataga aofia ai decapods ma iʻa. Latou te fiafia foi i le ulavai ma anufe polychaete. I le taumalulu, laiti tagata e oʻo atu i le 20 cm fiafia e 'aʻai a latou taʻaloga.
Toe fanafanau ma ola umi
Vaitausaga olaga o navaga e 3-4.5 tausaga. Tagata matutua avea feusuaʻi matutua i le 2-3 tausaga. E tupu le spawning ile taumalulu, mai ia Tesema ia Fepuari, pe a paʻu le vevela ole vai ile -2 tikeri. A le tupu lea mea, e le uluola le navaga.
Mo spawning, iʻa filifilia nofoaga ma oneone - maamaʻa maʻa ma se malosi āu. O le vai lava ia e tatau ona matua masima. Mo le sailia o se nofoaga talafeagai, o le iʻa mafai ona tulaʻi e oʻo lava i le 10 kilomita.O le fafine e sili ona lafulemu ma feanu e oʻo i le 200 afe fuamoa tasi. O i tonu lava e muta ai matua, ma o isi taimi e 'aʻai ai le iʻa i a latou lava caviar.
O le ola, lumanaʻi navagas taʻoto saoloto i le oneone i le loloto o le 15 mita. Tolu masina mulimuli ane, ile ogatotonu o Aperila, ua amata ai ona fofoa fatu. Na vave ona maileia i latou e le tele o fili. Ma talu ai o le falai tatau ona tausia latou lava, latou tatau ona atamamai.
Latou lalafi i lalo o le vaega o jellyfish tele pei o arctic cyanea ma aurelia. O iina latou te faʻaaluina i taimi uma, fafagaina plankton, seia latou oʻo i le umi manaʻomia e fesuiaʻi i matutua matutua. Taʻitoʻatasi tagata nofo latalata i le talafatai, ma e naʻo le maeʻa o le tausaga latou te ono aʻafia i le tulimanu i le sami.
Pueina navaga
Navaga o se iʻa faʻatau ma ua maua i le tele o aofaʻi. I luga o le sami maualuga, trawls, seine ma veni e faʻaogaina. O le faitau aofai o lenei iʻa e maualuga tele, ma o le lapopoʻa o le iʻa e faʻatagaina e 19 cm I pisinisi tetele, e maua i le tausaga atoa. O le sili ona lauiloa o le fagota aisa, e fiafia tele i ai le au faifaiva.
E mafai naʻo sina taimi puʻupuʻu, peʻa alu le iʻa e fofoa, pe toe foʻi mai. Pueina navaga ona tupu ai lea ile numera tele. Ae o lenei vaitau e tumau laititi, na o le 3-4 aso, ona maeʻa ai lea ona o ese le iʻa. Mo fagotaga, latou te aveina fagotaga taumalulu ma se sasa vaivai.
O laugutu o iʻa latou e maaleale, ma e mafai ona gagau, masaesae le laugutu. O lana u e faʻaeteete lava ma paie, ma e faigofie lava ona e misia. O le balalaika o le a avea ma se fetaui talafeagai. I le avea ai o se au, o faʻataʻitaʻi o fuamoa o loʻo taʻimua, o anufe ma mollusks o loʻo faʻaaogaina foi.
E manaʻomia e spinners le filifili pupula ma le pupula, e alofa le navaga ia i latou. O tagata vaʻai poto masani latou te faʻaaogaina latou i ata tifaga iila. O le maunu e sili ona talafeagai o le sili ona laititi jig. E taua ma saʻo e filifili ia uaea.
A fagota, o gaioiga uma e tatau ona lamolemole ma fuafua lelei, e leai se manaʻomia mo maai tui. E tatau ona tuʻu i lalo le maunu i lalo ma faatali teisi. I le taimi nei, o le iʻa sau i luga ia ma mulimuli i ana gaioiga. Nei e tatau ona e faia ni nai vave, puupuu jerks. Ona u ai lea o le iʻa ma e mafai ona e tosoina ma le faʻaeteete i fafo.
Faʻafefea ona kuka navaga
O lenei iʻa e sili ona lelei lona tofo. I se faʻaopopoga, o le tau o le navaga e laʻititi ma gafatia mo tagata uma. Lelei tele mo meaai taumafataga. Ina ia aua neʻi leiloa le aoga a le navaga ma le tofo e leaga, e tatau ona e amata kuka sina aisa.
Aano o Navaga e iloga i le maualuga anotusi o soʻo se ituaiga vitamini i totonu, lea e manaʻomia e faʻamalosia ai le puipuiga ma le faʻagaioiga masani o le tino atoa, faʻapea foʻi ma le tele o iodine. Faʻaopopo e laʻititi i kalori. E faʻafefea la ona e kukaina lenei navaga maloloina i le ogaumu?
Maruga tao tao taoina i luga o le fua
O le iʻa e agamalu ma manogi, ma o le suamalie ma le vevela marinade aumaia le fiafia i le ipu atoa. E faigofie ma vave ona sauniuni.
Mea e Manaʻomia:
- navaga - 1 kg;
- falaoamata - 1 kulimi. sipuni (faataavale le iʻa);
- aniani - 1 ulu;
- kāloti - 1 pc;
- tamato - 1 pc;
- suka - 1 kulimi. o le sipuni;
- masima, pepa uliuli - ia tofo;
- cloves, peppercorns - tele fasi.
Kuka faasologa:
- Mo aisa navaga, e tatau ona e aveʻesea le ulu, manava ma fufulu lelei le tino oti i le tafe vai.
- Tatou te taoina atoa le iʻa, e le tatau ona tipi ese le siʻu ma fini.
- Liligi falaoamata i totonu o se isi ipu ma faʻaopopo i ai le masima ma le pepa.
- Suauu ma le faʻaeteete le pepa tao i le suauʻu.
- O iʻa taʻitasi e tatau ona faʻafoliga i falaoa ua uma ona sauni ma tuʻu i luga o le ie tao. Liliu faʻalua ina ia oloina le pito i le sunflower oil.
- I totonu o se ogaumu ua faʻamafanafanaina i le 190 tikeri, e manaʻomia le tuʻuina o se apa tao ma le navaga mo le 30 minute.
- Ina ia maua se auro Crisp, le mulimuli 10 minute o kuka, le iʻa tatau ona tunu. Afai e leai se aoga, o lona uiga ua lava lea e ki i luga o felafolafoaʻiga.
- Ina ia saunia le marinade, tipi le aniani i totonu o ni afa tetele, ma karoti i ni fasi pepa.
- I totonu o se falai falai, falai fualaʻau ma le suauʻu seia lanu enaena auro.
- Faʻaaoga se paluga e tipi le tamato pe tipi faʻalelei tele.
- Faʻaopopo le poloka saunia i le apa i fualaʻau falai, ma vaitau ma: suka, masima, afu ma peppercorn.
- Faʻapuna le marinade mo le 5 minute ma faʻaopopo i le neivi.
- Matou te taoina le ogaumu mo le isi 10 minute ma ua sauni le ipu.
- Sili tautua ma se ipu itu o pateta.
