Mullet

Sami Uliuli mullet mumu - o se meaʻai e fiafia iai tagata tafafao maimoa e faʻaalu o latou aso malolo i faletalimalo o le Black ma le Azov Seas, e tusa ai ma faʻavasegaga faʻavasegaina, o le aiga o le 'oti. O le faaliliuga masani mai le gagana Italia, o le igoa o ituaiga o lenei iʻa ua faaliliuina o le "'ava". O lenei igoa e taʻuamiotonuina e uiga eseʻese o foliga mai o le iʻa - o ona foliga vaaia, faʻafetai e le mafai ona fenumiai le mullet mullet ma isi lava iʻa, o le i ai o umi umi whiskers. I Take, o lenei iʻa e masani ona taʻua o le sultanka, aua sa masani ona avatua i le maota o taʻitaʻi le latou meaʻai sili ona fiafia iai.

Amataga o le ituaiga ma faʻamatalaga

Ata: Mullet mullet

E ese mai i ni uumi uumi, o le uiga taua o lenei ituaiga o lona lanu faapitoa. O le mullet manava e valiina i lanu samasama mama, ae o una o loʻo ufiufi itu ma tua e i ai se lanu piniki. O leisi foliga uiga ese o le ituaiga o le mauaina o se susulu lanu mumu mai uma itu taumatau ina ua maeʻa le puʻeina. O le faʻamamaina e faʻatoa tupu pe a maeʻa le 4-5 itula, ma o lenei iʻa e ulaina, pei ona latou fai mai, "i le taimi tonu" ina ia mafai ona faʻasaoina lana "faʻaaliga". O le mullet mullet, e i ai sona lanu samasama, na faʻataʻatia mo le faʻatau atu, ua manatu e le talafeagai mo le taumafaina (aua ua vela vela).

Vitio: Mullet mullet

Mea manaia: Nisi faʻafiafia loto eseese (e leʻo le faʻataufagota) faʻaalu le tele o taimi e taumafai e faʻatosina mai iʻa. E faʻatoa mafai lava ona latou vaʻai lenei iʻa e ala i mea o loʻo maua i lalo - o le uluaʻi lanu e avane i ai mea sili ona taua. I le taimi lava e tasi, o le iʻa e le ese i le faʻatauaina le fefe, o le mea lea, e tusa lava pe a maua, e le aau ese mai le scuba divers. Ole toʻatele o latou e mafai ona faʻatosina mai le sultanka e ala i le tuʻuina atu ia te ia o se meaʻai i foliga o anufe. Na te le popole lava i se meaʻai faʻapenei!

Ae le gata i le gataifale e fiafia i mullet mumu - o lenei iʻa e faʻaaloalogia foʻi ona o lona gastronomic uiga, e i ai lona ofoofogia tofo. O lenei ituaiga iʻa e alofagia mo lona tofo lelei. I le taimi e tasi, mullet mullet e manatu o se aoga tele oloa. O lona aano o manu aofia ai le 20 kalama o porotini - i le tulaga o le 100 kalama o le mamafa. Ae o le aano o maloloina maloloina gaʻo i totonu e laʻititi (o lona uiga polyunsaturated gaʻoa oona). Per 100 g oloa - le sili atu ile 4 g o gaʻo. Faʻamatalaga taua mo i latou e mananaʻo e faʻaalu le pauna: mullet mullet e iloga i lona maualalo kalori mea, o lea o i latou e mananaʻo e aveʻese le ova o le mamafa, e talafeagai le uai atu i le sami delicacy.

Mullet mullet o le filifiliga sili ona lelei ona o le muamua iʻa aofia i le taumafataga o pepe - e mafai ona maua saogalemu i le 9-10 masina. E i ai faʻamatalaga o le taumafaina o lenei iʻa e i ai se aafiaga lelei i le paʻu o tamaiti. E fautuaina foi le faʻaaogaina o mullet mullet mo tagata afeleti ma tagata o loʻo mafatia i faʻamaʻi ole fatu - e faʻatagaina ai oe e toe faʻafoʻi le malosi peʻa maeʻa le tino malosi. Ae mo tagata mamaʻi faʻatamaia, o lenei iʻa e matua lotovaivai.

Foliga Vaaia ma foliga vaaia

Ata: E faʻapea foliga o se anae mumu

O le umi o le matua mullet mullet eseese i le va o le 20 i le 30 cm. O nisi, aemaise lava faifaiva faifaiva, na laki lava e fagogotaina mullet faʻataʻitaʻiga, o lona umi e tusa ma le 45 cm! Ae o nei mea o episodic mataupu, talu ai nei o manuia na faʻamaumauina laʻititi ma itiiti ifo, e ui lava o le au vaʻavaʻaʻalo tagata matua faʻatauaina lenei iʻa.

O le tino o le mullet mullet e oblong i foliga ma fai faʻapipiʻiina, omia mai autafa. E umi le uʻamea, ae o le anal ma dorsal, i se isi itu, e puʻupuʻu. Mullet specimens (o tamaʻitaʻi ma aliʻi) e fai lava si lapoʻa o ulu ma matua maualuga-seti mata. Nofonofoina ma le tele o nifo laulu, o le gutu o loʻo tu i le pito i lalo o le ulu, lea ei ai lona tifato ifo ifo, toetoe lava tūsaʻo isu. O le tele o faifaiva latou te iloa mullet mullet e tusa lava ae latou te leʻi fagotaina i uta - e ala i le i ai o ni uumi uumi e lua (o nei totoga o le sili ona taua fetuʻunaʻi totoga, aua o le iʻa latou te faʻaaogaina e faʻaoso ai le oneone poʻo le palapala).

E ui lava i lona taua gastronomic, o le mullet mullet e le o fiafia faapitoa i faifaiva ona o lona laʻititi. O le mea lea, o le iʻa tumau (mafuli) o se aoga mea taua o amateur fagota ma se delicacy mo turisi. O le mullet mullet e le auina atu i fafo ma e masani ona le lafoina e oʻo lava i isi itulagi, o lea e naʻo turisi ua taunuʻu mai i nofoaga o le Black ma Azov sami e mafai ona fiafia ai. I le taimi lava e tasi, e le mafai e se tasi ona le amanaʻia penefiti o mullet mumu - o loʻo faʻamatalaina e mea aoga o loʻo iai i totonu i le tele o aofaʻi. E le gata i lea, o loʻo fautuaina malosi lava e fomaʻi lenei iʻa faapitoa, ona o le maualuga o meaʻai o le A, B ma le E.

I se faʻaopopoga, mumu mullet aano aofia pantothenic acid ma minerals. Ua faʻamaonia faʻasaienisi o le Black Sea mullet o se taua mafuaʻaga o micro ma macro elemene.

Mea manaia: Tagata e maua i le osteoporosis e fautuaina e 'aina muamua-mago ma eleele mullet ponaivi (latou aofia ai le tele kalisiu).

O fea e nofo ai mullet mumu?

Ata: Mullet Red mullet

O ituaiga e nonofo i le sami e ona i pesini o le Atalani, Pasefika ma le Vasa Initia. I Lusia, ua salalau lautele i le Sami Uliuli ma le Azov. E faʻaoso malosi e tagata Take le mullet mumu i le Sami Metitirani. Aʻoga o iʻa e fiafia i loloto mai le 15 i le 30 mita. E masani ona latou filifilia ni vaega palapala ma oneone o le pito i lalo - o iina e faigofie ai ona maua ni meaʻai mumu. I nisi tulaga (seasea lava), iʻa mafai foi ona maua i luga o maʻa.

Peitai, o le fesili i le taatele o lenei iʻa e manaʻomia ona faamanino. O le mea o le lauiloa mullet mullet e le tasi ituaiga, ae o le atoa ituaiga o iʻa o le mullet aiga mullet, lauiloa lauiloa foi o sultanki. I le isi itu, o lenei ituaiga e aofia ai ituaiga e 4 e eseese laʻititi i fafo (e taʻua o uiga o le morphometric).

Ae o le ituaiga ituaiga eseese eseese:

• mullet mullet poʻo sultanka masani (i le Latina - Mullus barbatus). O ia lea e tautua o se sili ona fiafia iai i turisi. Tufatufaina (tele) i le Azov, Black ma le Metitirani Sami, faapea foi ma latalata i le talafatai i sasaʻe o le Vasa Atalani;
• Metotisi sultanka, o ia foi e valivali mullet mumu (i le Latina - Mullus surmuletus). Mauaina (tele o taimi) i le Metitirani, Black ma Baltic Seas, faʻapea foi i le North-East Atlantic;
• Mullet mumu auro (Mullus auratus). Maua faʻapitoa i le Western Atlantic;
• Mullus argentinae (Atenitina, Saute mumu Amerika Amerika). O iʻa e mafai ona maua i talafatai o Pasila, Iurukuei ma Atenitina;
• Amateur faifaiva faifaiva faʻamaonia o le tele o le tele o mataupu latou feiloaʻi ma fagotaina se sultanka i le loloto o latalata i le 15-30 mita, ae sa i ai ni mataupu i o latou manatuaina ina ua maua aoga o mullet mullet ma le siʻuleo leo 300 mita mai luga o le vai.

Tele taimi, o se iʻa alu i se loloto loloto ma le amataga o le malulu o le tau. E fiafia o ia e faʻaalu le tele o lona taimi i lalo. E mafua ona o le manaʻoga e suʻe ni meaʻai - o ana meaʻai e tele i le pito i lalo, o le mea lea e seasea aʻe ai le mullet mullet mai le pito i lalo filifilia e ia. Lenei e faigofie mo ia e maua uma meaai ma nana mai manu feʻai - o lenei e faʻafaigofieina e foliga o le tino ma le lanu. E le vaʻaia i lalo le oneone, e avea ma mea faigofie i le vai pou ma luga.

O lea ua e iloa le mea e maua ai iʻa mullet mumu. Seʻi tatou vaai po o le a le mea e 'ai.

O le a le mea e 'aʻai mullet mullet?

Ata: Mullet mullet i le Sami Uliuli

Fafagaina mullet mullet matutua luga laiti invertebrates - e pei ona taʻua i luga, o nei meaola uma ola i lalo. E seasea lava (toetoe lava a leai) mullet mullet faʻaumatia fuamoa pe falai o isi iʻa. Tusa lava pe a maua e se tagata matua mullet mullet le puʻeina a seisi (ia avea ma caviar o se manuki, o ona tagata matutua fiafia e 'ai i luga o le sultanka ma ona falai), o le iʻa o le a le paʻi i ai.

Aisea e le iloa ai lenei mea, aua o caviar ma talavou taʻitasi o mullet mullet latou lava masani ma tele avea ma vete o le feʻai tagata nonofo. Ae o mullet mumu e le taofia le "taʻalo i le tamaloa", faʻamalieina lona manaʻoga ma maualalo ituaiga o olaga. E tusa ai ma le ituaiga eseese o le lisi, i le taimi o le matua, mullet mullet amata ona fafagaina amphipods, mollusks, sami anufe ma paa. E le gata i lea, o le mullet mullet e faʻaaloalo foi i le mumu mumu masani (o le maunu e fiafia iai le au faifaiva fagota), o loʻo faʻaalia ai se lelei u.

O le mullet mullet e le maua ni faʻafitauli i le aveʻesea o meaʻai - o ona antennae e lelei mo le luluina o le palapala ma le mauaina o meaai. O le faigata tele i le sailiga o meaʻai ua avea camouflage mai manu feʻai ma faʻailogaina o maunu fagota. Ma afai o le mullet mullet sili atu pe itiiti ifo ma le muamua, ona mautinoa e le maua le togafiti o le chub ma isi iʻa magalo, sistematically paʻu i luga o le matau.

Features o amio ma olaga

Ata: Iʻa mullet mumu

O lenei iʻa faʻaalu le taumalulu i le loloto o tusa o le 60 - 90 m. Faatasi ai ma le taunuʻu mai o le tautotogo, mullet mullet faimalaga i le pu. O faʻatonuga o femalagaiga (tele o taimi) e faʻapea - i tala atu o talafatai o Caucasus ma Crimea i le itu o Kerch. Ina ua maeʻa le vevela o le sami i le 14-16 °, ua amata ona aau atu le iʻa i le talafatai - o se malosiaga lologa na faʻamatalaina e le manaʻoga o le mullet e toe foʻi i lona nofoaga masani i le vave e mafai ai, lea e naʻo le talafatai.

Caviar spawns i le pito i lalo - e talafeagai, aua o iina o lona sili ona fiafia i ai nofoaga. I le averesi, e 1.5-2 miliona falai mo fafine mullet mumu uma. Mullet falai falai fufuluina zooplankton, ma ia maua ai e i latou lava le mautinoa latou aau i na o tamaʻi lafu, aua le usu pese. I le taimi o le faʻatoʻaga, o le mumu mullet iʻa e matua vaʻaia foliga vaaia, ua avea lelei mo toe gaosia i le tusa 1-2 tausaga.

O le averesi vaitaimi o mullet mumu e le sili atu 12 tausaga, e ui lava na o ni nai ola i se ituaiga faamamaluina tausaga. O lenei iʻa e tele naua fili, ma o le tele o le faitau aofai e maua i le na o le fanautama. I se faʻaopopoga, o le faʻaleagaina o le tulaga o le siosiomaga e matua mamao mai le sili ona lelei aʻafiaga luga o le mullet's laina.

Faʻatulagaina lautele ma toe gaosia

Ata: Sea mullet

O le uliuli mullet o se tasi o sili ona aoga sami sami. O le gaioiga o la latou toe gafa e mafai ona faʻailoa atu i lalo. Tagata taʻitoʻatasi mauaina feusuaʻoga matua i le tausaga o le 2 tausaga ma vave amata ona toe fanaua. Fuafua taimi e alu ai mai le lona lua po o le lona tolu sefulu tausaga o Mati ia Iuni. E masani lava, e filifilia e le sultan ni vaega oneone o le pito i lalo, e tu i le loloto o le 10-40 mita, mo le faʻafofoaina ma le faʻatutuina o fuamoa.

I le taimi e fananau ai, e mafai e le fafine ona faga mai ni sili atu ma le 10,000 fuamoa. O tama e faanatinati e togafiti uma fuamoa teu i le sua i le vave e mafai ai. A maeʻa lenei faʻasologa, e alu aʻe le caviar i luga o le vai. Ua amata ona fofoa Larvae i le 2-3 aso talu ona faʻateleina.

A maeʻa le 2-2.5 masina, o le umi ole tino o mullet falai falai averesi 4-5 cm. O le falai e masani ona aau latalata i le matafaga e saili meaai mo latou lava i le pito i lalo. O latou lanu e tutusa ma lanu o tagata matutua. Le isi ono masina o le a pasia, ma o le tamaʻi iʻa na fananau mai o le a avea ma avea toetoe lava a leai se eseesega mai tagata matutua (i uiga morphometric). Naʻo ni nai o le a ola pea seʻia oʻo mai i lenei taimi - ma e toʻaitiiti lava e mafai ona onosaia le taumalulu uma.

O lenei iʻa e tele ona fili ma vaivai le puipuiga mai le tele o manu feʻai, latou te manatu o aano o manufasi mullet o se mea lelei tele. Na oʻo mai lava na antennae umi e lua, lea e faʻamama ai e le iʻa le oneone i le sailiga o meaʻai, o se faʻailo e faʻaalia ai se mea pupuni - o iʻa feʻai e iloa lelei o lo latou "'aiga aoauli" e iai ni antennae.

Natura fili o mullet mullet

Ata: E faʻapea foliga o se anae mumu

O le tele o le faʻaumatiaina o lenei iʻa e fili masani (e le o tagata) o se tasi o mafuaʻaga autu mo le faifai malie faʻaletonu o lona faitau aofai o tagata. Faʻafitauli (ma mea taua) amata mai lava laiti tausaga. Caviar ma laʻititi, faatoa fananau mai ma le lelei fetuʻunaʻi i le saua mea moni o mumu-fulufulu mumu mumu o se matagofie sili ona lelei mo le sami / sami tagata. Ae o le a le mea o i ai - mo lenei delicacy e masani lava ona i ai "se laina atoa" oi latou e manaʻo. E oʻo lava i iʻa afu e le afaina le 'ai o le mumu mullet caviar.

Ae o tagata matutua o mullet mullet o le fiafia tele lava mo predatory iʻa o feololo ma laiti tele. I le amanaʻia ai o faʻamatalaga o le olaga mumu mullet (e masani lava ona suʻesuʻe meaʻai i le ao, saluina le oneone ma antennae, lea e avane ai), o lenei iʻa e sailia lava e manu feʻai a le sami.

O lona uiga, o ona fili sili o le moa moa, katran, solofanua mackerel, ruff ma flounder. Vavaeʻese, oe manaʻomia le taulaʻi i le mulimuli - o se pito i lalo nofomau, o le flounder e faʻaleagaina le tele o mumu mullet fuamoa ma lana tamaʻi. A uma mea uma, e faigofie ia te ia ona maua le iʻa pito i lalo e pei o ia lava - ae maise lava pe a fai o le vete e "faalataina o ia lava" e ana amioga le faʻatamala.

Faitau aofai ma tulaga o ituaiga

Ata: Mullets mumu

O le numera o mullet mullet i le Black, Azov ma le Metitirani sami na faʻaititia faʻasolosolo i tausaga talu ai - e ui lava i le mea moni o le fagota mo lenei iʻa e sili ona, matua vaivai (ona o le maualalo tamaoaiga mafai, ona o le laʻititi tele o iʻa ma le faigata o fagotaga i fafo e auala fagota).

Saienitisi-ichthyologists faʻamatalaina le faʻaititia o le faitau aofaʻi ma le lautele o mullet mullet e ala nei:

• o se faʻateleina o le faʻateleina o manu feʻai, lea e mumu ai mullet (ma aemaise ai o ona fuamoa ma falai). Vaʻai saienitisi le mafuaʻaga o lenei mafuaʻaga i le faʻalavelaveina o gataifale sami;
• solia o le siʻosiʻomaga, faʻatupuina e gaosiga gaosi oloa, o le maualuga faʻatulagaina o lea pa'ū tonu i luga o le talafatai sone - o le fiafia nofoaga o mumu mullet;
• moaina o faʻamago mumu. E ui lava i le mea moni e faapea o le mullet fagota fagota e le faapitoa atinaeina, tele faifaiva, manaʻo e faʻafiafia turisi ma sea manaia, faʻaoga auala le fagota metotia. E mafai foi ona e fetaiaʻi ma fagota mullet mumu i taimi o le fanauga.

Ina ia mafai ona toe faʻaleleia le faitau aofai o lenei manogi masalomia, ua fautuaina e saienitisi mo le tausaga e faʻasaina atoa le fagota. Ae e oʻo mai i le taimi nei, e leʻi faia nei faiga - e leʻo iai le ituaiga i totonu o le Tusi Mumu (i soʻo se setete), o lea ua talitonu ai le pulega, ua vave tele ona faaleo le leo, ma e matua le aoga lava le faʻafitia o turisi ile fiafia e 'aʻai se ia. Mo se faʻataʻitaʻiga, i Italia o loʻo i ai le atoa filifili o faleʻaiga - Porto Maltese, lea na faia ai lona igoa naʻo luga o ipu mullet mullet, o le tele o malo o ofoofogia nofoaga i Italia asiasi muamua nei faʻamautuina.

Mullet - o se taua ituaiga o iʻa i gastronomic faaupuga. I se faʻaopopoga i le mea moni o loʻo iai sona tofo ofoofogia, o loʻo iai le tele o mea aoga, vitamini, micro ma macro elemeni. O loʻo nofoia le vaega o le talafatai, o le iʻa o se mea e fagota ai tagata fagota. O le au faifaiva fagota latou te momoliina le mullet mumu i fale ulaula ma faleoloa iʻa, e mafai ai e malo o taulaga tu matafaga ona fiafia i lenei meaai manaia. I le maitau atu o le mea moni i tulaga faʻanatura, e tele tagata o le sami (sami) e le o vaʻaia le vaʻaia o mullet mullet i la latou lisi o mea, o le faitau aofaʻi o le faitau aofai o tagata ua faʻasolosolo malie - o lona fetuʻunaʻi gafatia e le faʻatagaina ia gafatia le faʻateleina o le fiafia.

Lomiga faʻasalalau: 08/17/2019

Aso lata mai: 08/17/2019 i le 0:29